Curriculum

엘까페딸 교육의 최종 목적은 자신만의 커피를 찾는 것입니다.
그래서 모든 수업 내용과 실습은 이 목적을 향하고 있습니다.
우리는 어쩌면 커피마저도 복잡하게 생각하길 요구하는 시대를 살고 있는지도 모르기에,
우리의 교육을 통해 커피를 보다 더 단순하면서도 정확하게 느낄 수 있도록 돕고자 합니다.
8번의 수업이 끝나면 모든 수강생들은 비로소 자신이 좋아하는,
자신만의 커피를 발견하게 됩니다.
그리고 우리는 그 시점에서 깨닫게 됩니다.
나만의 커피를 찾아가는 여정은 이제 시작되었을 뿐이란걸.